Schon in meiner Kindheit hat meine Familie den Großteil der Urlaube an Nord- und Ostsee verbracht, und schon da galt das Motto: “Am Meer da gibt das Fisch!” Auch heute verbringen wir wahnsinnig gern Zeit auf Nordseeinseln oder an der Küste und da mein Partner passionierter Koch ist, werden neben Fischrestaurants inzwischen auch mehr und mehr Fischläden angesteuert, um den Abend gemütlich in der Ferienwohnung zu verbringen.
Unterwegsrezepte
Unterwegsrezepte: Herzhafter Eintopf im Winterurlaub
Nach einem langen Wintertag im Freien gibt es kaum etwas schöneres als richtig schön wärmendes Comfort Food in Form von Eintopf. Eine bunte Gemüsemischung sorgt neben einer großen Ladung Vitamine auch für einen bunten Tagesabschluss in der Ferienwohnung, und frisch gebackenes Brot vom Bäcker um die Ecke für den aromatischen Kontrast.